2015年6月24日 星期三

烤過頭的檸檬派 (Lemon pie)




其實
我從來沒有吃過檸檬派.....
也不是很想嚐試
直到幾年前看了二部電影之後



第一部是英國名廚Nigel Slater的自傳所改編成的電影Toast
為了跟善於烹飪料理的後母較勁~~   奪回父親的關愛
男孩開始獨自實驗&鑽研那令人銷魂的檸檬派作法
也啟蒙了他對於烹飪及美食的興趣
(本人在電影裡也插了一腳喔)





第二部則是由克林伊斯威特導演自導自演
演員還有Morgan freeman 及 Hilary Swank
且得到許多獎的Million Dollar Baby




這些年來看過不少影片
會一直留在腦海裡的並不多
這部片卻讓我沉重不已 無言以對
不是不勝噓唏或輕聲嘆息........
這樣的三言兩語就可以說明清楚


彷彿有個東西靜靜地壓迫在心裡的某個角落
要你去好好審視及直接面對


我不在乎最後那教練作的事情合法與否或關乎慈悲
對於一個人生中屢仆屢起的孤獨鬥士
他的心徹底的空了
還能怎麼樣?






想了很多年  食譜書也有
卻一直停佇不前
心裡
沒有準備好



上禮拜在富澤商店買了一塊18cm的現成塔(Tarte)皮
突然想作
今天就動起手來了
食譜是參考NHK グレーテルのかまど 節目



每個烤箱的脾氣真的都不同
   食譜的時間雖然還沒到
精心擠出來的一朵朵蛋白霜小花卻焦了
(一邊洗著碗 一邊聞到焦味
就已經來不及搶救了)





啊~~這就是人生的殘酷 !!!!
  




獻給那勇敢的生命鬥士!!

(電影圖片來自於網路)

3 則留言:

  1. 雖然有點焦了...但是美麗的蛋白霜小花仍然清晰可見喔!:-)

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    1. 謝謝Judy ~~~雖然焦了,但真的很好吃哩 !!

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