2015年9月24日 星期四

一片久違的UFO




天氣漸漸轉涼了~~
突然又興起了動手繡些什麼的念頭
在翻找合適的繡布及材料時
發現了這片14年前剛學刺繡時的某種薊花(?)的UFO
 
 
當時不是很喜歡這種自由發揮的刺繡手法
所以繡得意興闌珊
提不起勁
也可以看得出花朵的部份繡得過於工整(強迫症的關係?!)
沒有拿捏住自然不造作的神韻

放在手心上再仔細地端倪
葉子部份的long and short stitch 繡得還算可以
~~應該有及格吧?!
 
 



這些年來陸續地繡過不少小東西
玩過一些不同的刺繡
不是很精通
卻真正明瞭領會這樣的技法其實是最困難又看得出一個人的功力的
 
 
 
前二天唸完一本""吃的美德""
書裡提到日本的壽司之神 小野二郎說過「你必需用一生的時間精進技術。」
(毎日同じことを繰り返すことで、究極の品が生み出されるという意味)
日本這裡有很多這樣的職人 
在各行各業
畢生窮盡只作一件事  並作到登峰造極的地步
那種全身心靈投入的狀態
總是讓我深深嚮往
 
 
雖然我也心知肚明
我並不是尚未找到自己的天賦及熱情
只是個性中的惰性使然
 
如同我的刺繡老師說的
----中途半端
 




嗯
 
先從把手上的UFO全部完工開始動手好了~~

2015年9月17日 星期四

Pour Coffee Dripper stand



話說我前一陣子被那個手工削出來的木頭檸檬搾汁器燒得坐立難安
在網路浩瀚的世界裡上山下海找了好久
最後傷心地斷了念
結論是若沒有工具+材料+老師的三位一體
花錢在amazon買支進口的
沒有斷指的風險   &   比較快還免運(泣...)

結果不小心在網路上又看到了這個(老天爺爺給我的救贖~~怕我閒著沒事?!)
看起來不難~~我又剛好是個重度(?)咖啡飲者(一天二杯的滴漏式黑咖啡)
昨天去附近的用品中心採買材料
進到了工作室
負責管理的老爺爺看我好像不太行的樣子......
問好要鑽洞及裁切的位置等
就.........一個小時內幫我全搞定了
從頭到尾我只用鉛筆作了記號及負責最後的組裝而已....................




說來都會汗顏
我都不好把這篇文的標題加上”My Handmade..........”二個字了


雖然爺爺鑽的洞不怎麼圓
但是不是有手工打造出來的醍醐味呢?!
(繼續自我催眠......因為阿部老爺爺只收了我200日幣的工本費而已啊)



 上個月捨棄了原來塑膠製的滴漏杯~~改買了這個陶瓷的,玻璃或銅的也在考慮之中
(雖說會影響咖啡的味道,但我還沒那麼厲害)



材料
1. SPF 1X6 材   (還有剩一大塊~~可以再幫自己作個單人用的)
2. メッキ ボルトナット@206   (W3/ 8x210) 四支
3. ナット M10   四個




謝謝你~~好心的阿部老爺爺 !!  Merci ~~

喜歡工業鐵管風的可以作這一組



網路上還有許多DIY的好點子(點這裡),喜歡自己動手作及與眾不同的咖啡黨人
應該要試試的


2015年7月17日 星期五

Handmade (?) Wood Lemon Press/Juicer


好吧~~

我承認雖然我有好幾個傳統手動檸檬和葡萄柚的下壓式旋轉榨汁器
(幾乎各式材質都有   塑膠的/陶磁器的/玻璃的...)
但還是被這個木頭作的Wood Lemon Press/Juicer給燒到了


上網找資料的時候
發現大多是橄欖木作的
也有用cherry wood 或peach wood作的
除了色澤不同
到底哪個比較耐用或是硬度較高
真的是搞不清楚??!!  
名稱也有很多種
Lemon Juicer / Lemon press / Lemon reamer / Lemon squeezer.....
順便學了好幾個字


重點來了
Youtube上竟然有好心人上傳了自己DIY的影片
而且最特別的是它的旋轉頭部份是渦輪狀的設計
是不是美極了?!






請教了木工社團裡的達人~~
有影片裡那些車床等工具的話不會很難~~~
100%純手工用雕刻刀的話,嘿嘿嘿......




另一家大廠的設計及製作的部份細節~!!








雖然買一支不是很多錢,但可以自己磨一支出來是不是更有成就感?!
我的木工魂又開始燃燒了起來

啊~~~~(大聲呼喊)台灣有沒有木工教室要開這門課啊??  

2015年7月8日 星期三

超簡易不油炸的麵包丁點心(Rusk)


日本流行Rusk (ラスク)這種點心很多年了
我們家吃過的都是伸手牌----友人出遊買回來的土產禮物
幾乎都是利用切片的法國麵包來製作
有甜的(各式各樣的~~)    也有鹹口味
在網路上查了一下,台灣好像沒有類似的商品
所以我也不知道要怎麼幫它命名
有人知曉的話請教我~~感激 !!  



我的作法是在日本網路查的食譜再自己變化來的
利用麵包店偶兒會賣出來的切下來的土司邊
作起來簡單快速又便宜
可以親子一起動手作  吃的又安心




材料
土司邊五片全部切丁(或棒狀,50日圓~~佛心來著)及奶油(有鹽/無鹽均可,我喜歡鹽味的~~因為可以襯托出甜味) 40g和適量的糖(1大匙以上)



 作法
用個耐熱可以微波有深度的大碗,放進麵包丁及奶油,不要加蓋(很重要), 先600w微波3分鐘~~拿出來拌勻,再微波30秒~~試吃軟硬度,不夠再放進去微波,每次都30秒就好!!    覺得有脆度了~~就倒到另一個鋪了廚房紙的盤子裡吸取一下多餘的油,再倒回大碗裡加上糖~~全部拌勻就完成囉




平日都用一般的白糖,今天試了一下土司專用的焦糖口味的糖~~效果也不錯
加些肉桂粉或其它的香料(香草精)應該也不錯







除了甜的,這次又試作了鹹的~~把奶油換成了大蒜奶油及灑了點現磨的黑胡椒
就這樣拿來吃或是拌在沙拉上也很方便
對於沒有烤箱的人
是不是一大福音呢?!  

2015年6月25日 星期四

キッチンクロス


在臉書上看到著名料理作家蔡惠民Min為了新書""裸食廚房""宣傳
所贈送的亞麻布廚房手拭巾
令人眼睛一亮  垂涎欲滴

但估算了一下     從來沒有偏財運的我
   恐怕還是自己車幾條會比較快


作法是參考這裡的



約142cm x 50cm 的立陶宛製純亞麻布料
特賣時700日圓購入
用折紙法分成大概的三等份
四邊折進去二折
車一車就好了
(算一算還真是便宜~網路上買一條的價格
我可以作三到六條
最花工的應該是女工我的時間
因為折好要燙平整啊 !!)



剛開始我的愛車(裁縫車)一直發出怪聲音
布背面的線也浮起來
總是調整不好
想到前一陣子電視上專家的說明
車針也是消耗品    梭子的線用完約四到五卷就該換了
即便車針沒有斷....


沒想到換了百元商店大創的日製車針之後
一切都沒問題了
 好神奇啊 !!     



跟貴婦友人ㄠ來的緞帶~~
就這麼奢華地用上去了


一點都不心疼 ~!







作好後泡水一晚的結果~~
竟然退色了


啊~~~這下心疼了 !! 泣........