琺瑯（ホウロウ/ ホーロー）/ EnamelWare

我總是能在二手書店發現一些書店沒有進  圖書館裡也沒有或是被我錯過的書籍

所以

空手而返是從來不曾發生過的事

(雖說這幾年來二手書的價格越來越貴~~大多是新書的五折,哀鳴~~)

這本琺瑯的專門書”” 大好きなホウロウのインテリア””也是這樣入手的

然後

我才後知後覺地發現原來我的LC鍋子們也算得上是琺瑯鍋

(Staub , Chasseur等也是)

因為琺瑯的技術發展算是很悠久,所以全世界各地幾乎都有這樣的物品

從烹飪道具到各種家庭用品

每個國家的樣式 設計及圖案 就不盡相同的了

其實我印象中最深刻的琺瑯用品是小時候小孩們還不會坐在馬桶上時使用的小大便筒

白色的 彷彿有圈深藍色的邊緣  型狀像個金魚缸

有人記得或是家裡還有嗎??

台灣好像也吹起了琺瑯雜貨風

我手上另外有的小東西只有這幾個

 煮醬料或是牛奶的Sauce  pan

紅色的這個月兔印的咖啡壺是回收日時撿回來的

現在陪伴在我的花草旁
羨慕吧~~~~

它們和綠色植物總是很配,不是嗎??

至於網路上那些古董級整套很吸引人的~~(某人好像有)

我就欣賞欣賞好了~~

P.s

琺瑯最外層的材料是玻璃,所以若破碎的話就很容易從那個地方鏽到裡層的金屬(買的時候要注意所謂的黑點,也就是沒有塗到玻璃層的地方),書裡建議若非烹飪或飲食用的,可以買防鏽的塗料塗抹上去!!




相關文章""消しはん  LC 琺瑯鍋""~~請點此